Mutti's Rezeptsammlung


Suppen

  • Allgäuer Kartoffelsuppe

    Kartoffeln waschen, schälen und in Würfel schneiden. Zwiebel ebenfalls schälen und in würfel..

  • Chili con Carne

    Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen, fein würfeln. Speck würfeln und zusammen mit dem Knoblauch und..

  • Gemüsetopf mit Mohn- Käseklößchen

    Klöße: Mich, Butterschmalz, Mohn und Salz aufkochen. Mehl zugeben und solange rühren, bis sich ein..

  • Kartoffelsuppe

    Gemüse waschen, Porree längs halbieren und in Ringe schneiden. Möhren, Sellerie, Zwiebel und..

  • Käsesuppe

    Gehacktes anbraten, Porree und Zwiebeln dazugeben und dünsten; mit Brühe aufgießen. Käsesorten zum..

  • Kürbis - Apfel - Suppe

    Die perfekte Suppe für kühle Herbsttage.

  • Lauchcreme - Kartoffelsuppe

    Lachsfilet ca. 5 Minuten antauen lassen und in 1 cm breite Streifen schneiden. Lauch putzen, waschen..

  • Mitternachtssuppe

    Das Fleisch unter fließendem Wasser abspülen, abrocknen und in Würfel schneiden. Das Schmalz in einen..

  • Pürierte Kartoffelsuppe

    Die Butter in einem großen Topf zerlassen und darin das Speck am Stück scharf anbraten. Die Zwiebeln..

  • Putenfleisch-Pie mit Gemüse

    Mehl mit Butter, 1 Prise Salz und Ei zu einem Teig verühren. 30 Min. kühl stellen.Das Gemüse in..

  • Spargelcremesuppe

    Wasser in einem großen Topf zum kochen bringen. Ein paar Spritzer Zitronensaft, 1 Teel. Zucker, und..

  • Steckrübeneintopf

    Steckrübeneintopf ist eher in Norddeutschland zuhause. Aber immer häufiger sieht man auch in den..

  • Weißwein Käsesuppe mit Haube

    Gemüsezwiebel schälen und fein würfeln. Knoblauchzehe durch die Knoblauchpresse dürcken.Champignons..

  • Zwiebelsuppe

    Butter und Öl erhitzen in einem Topf. Geschälte, in Streifen geschnittene Zwiebeln dazugeben. Zwiebel..