Tigerplace
Es ist was es ist, sagt die Liebe
Bratwurst selber herstellen
Eine selbst gemachte Bratwurst schmeckt immer besser wie eine gekaufte. Bei der Herstellung kann man..
Mutti's Rezeptsammlung
Schwein
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Gefüllter Schweinebraten
Fleisch unter fließendem Wasser abspühlen, trockentupfen und der Länge nach einschneiden. Flach..
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Königsberger Klopse
Das Brötchen in lauwarmen Wasser einweichen. Die Sardellenfilets kleinschneiden.Die Zwiebel schälen..
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Mozzarella-Schinken-Filet
Zubereitung: 1. Schweinefilet in 2 etwa gleichgroße Stücke teilen. Mozzarella in 8 Scheiben..
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Schinkenkrustenbraten
Schinkenbraten waschen, trockentupfen und mit einem scharfen Messer die Schwarte über Kreuz..
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Schweinefilet in Käse Sahnesauce
Schweinefilets in 5 cm dicke Scheiben schneiden. Scheiben mit geräuchertem Schinken umwickeln. Eine..
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Schweinefilet in Orangen ? Pfeffer- Sauce
Schweinefilet abspülen, trockentupfen und in ca. 4 cm breite Stücke schneiden.Medaillons salzen,..
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Schweinefilet in Sherry- Sahne Soße
Schweinefilet abspülen, trockentupfen und in ca. 4 cm breite Stücke schneiden. Butterschmalz in..
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Spanferkelrollbraten
Rollbraten salzen, pfeffern und in einem Bräter scharf anbraten. Das Wurzelgemüse dazugeben, leicht..
