Mutti's Rezeptsammlung


  • Hähnchenkeulen auf Gemüse

    Bohnen putzen, waschen, durchbrechen. In der Suppe ca. 10 Min. garen. Paprika in große Stücke,..

  • Herrencreme

    Puddingpulver mit Zucker und 125 ml von der Milch anrühren, die übrige Milch zum Kochen bringen, von..

  • Herzoginkartoffel

    Kartoffeln mit Schale in wenig Salzwasser ca.  Min. weich kochen. Noch im heißen Zustand..

  • Holländische Soße

    Die Eier trennen und nur die Eidotter verwenden. Eigelbe und alle übrigen Zutaten bis auf die Butter..

  • Hühnerfrikassee

    Als Frikassee bezeichnet man Ragout aus hellem Fleisch in heller Soße. Ich beschreibe hier das..